عدد المواد : 13
تاريخ النشر : 2017-06-05

مسودات مشروعات القوانين والأنظمة

نظام المطاعم السياحية الاردنية لسنة 2017

المادة (1)

يسمى هذا النظام (نظام المطاعم السياحية الاردنية لسنة 2017) ويعمل به من تاريخ نشره في الجريدة الرسمية.


المادة (2)

يكون للكلمات التالية حيثما وردت في هذا النظام المعاني المخصصة لها ادناه ما لم تدل القرينة على غير ذلك:

الوزارة: وزارة السياحة والآثار.

الوزير: وزير السياحة والآثار.

القانون: قانون السياحة النافذ .

اللجنة: لجنة السياحة المشكلة بمقتضى قانون السياحة النافذ.

الجمعية: جمعية المطاعم السياحية الأردنية.

المطعم السياحي: هو المرفق السياحي المرخص لدى الوزارة وغاياته الرئيسية تقديم خدمات الطعام أو الشراب أو كليهما للزبائن مقابل أجر، سواء كان المرفق مستقلا أو تابعا لنشاط ترفيهي آخر، شريطة أن تتوافق معايير جودة المرفق مع معايير واسس التصنيف المعتمدة من قبل الوزارة والجمعية.


المادة (3)

أ. لمقاصد هذا النظام، تقسم المطاعم السياحية الى الفئات التالية:

1. مطعم سياحي

2. كوفي شوب

3. وجبات سريعة/ خدمات سريعة

4. مدن تسلية وترويح سياحي

5. متنزه سياحي

6. بار

7. ملهى ليلي

8. ديسكو

9. ايه فئة اخرى يقرر الوزير استحداثها بتنسيب من اللجنة.

ب. تحدد معايير ومواصفات كل فئة بمقتضى تعليمات يصدرها الوزير لهذه الغاية بناءً على تنسيب المجلس الوطني للسياحة.

ج. تمنح كل فئة من الفئات اعلاه درجة تصنيف بموجب قرار يصدر عن الوزير بتنسيب من اللجنة.

د. لايجوز استقبال زبائن او تقديم خدمة الطعام او الشراب في اي مطعم سياحي الا بعد الحصول على ترخيص بذلك وفقا لاحكام هذا النظام والتعليمات الصادرة بمقتضاه.


المادة (4)

أ. يقدم طلب ترخيص المطعم السياحي للوزارة على النموذج المعتمد لهذه الغاية مرفقا به أصل أو صورة طبق الأصل من الوثائق أدناه مصدقة حسب الأصول:

1. شهادة تسجيل صادرة عن وزارة الصناعة والتجارة.

2. سند تسجيل الأرض المقام عليها البناء المنوي ترخيصه أو عقد إيجار ساري المفعول يخول طالب الترخيص استعمال المأجور مطعما سياحيا وتحديد فئته.

3. مخطط موقع تنظيمي ومخطط اراضي حديث ومخططات البناء حسب فئة الترخيص المطلوبة.

4.الموافقات والتراخيص الصادرة عن الجهات التنظيمية المختصة بما في ذلك موافقات السلامة العامة.

5.تقديم وثيقة تامين ضد الغير Third Party Policy.

6.ان يكون كل من مالكه ومديره العام حسن السيرة والسلوك وغير محكوم عليه بجناية او جنحة مخلة بالشرف والآداب العامة، او بالافلاس الاحتيالي او التقصيري .

7.يشترط لترخيص كل من فئة (بار ، ملهى ليلي، ديسكو) تقديم كفالة بنكية باسم وزير السياحة والآثار غير مشروطة بقيمة (50000) خمسين الف دينار لمدة سنة تجدد سنويا لمدة مماثلة وتكون قابلة للدفع عند الطلب ووفقا للصيغة المعتمدة وذلك لضمان عدم مخالفته اي من شروط الترخيص او الالتزامات المترتبة عليه بمقتضى أحكام هذا النظام وآداب المهنة والقوانين والأنظمة النافذة.

ب. في حالة الرغبة بتحويل الترخيص لمالك جديد فان على مالك الرخصة الحالي الحصول على موافقة الوزارة المسبقة. وعلى الورثة الحصول على موافقة الوزارة خلال ثلاثين يوماً من تاريخ الوفاة.

ب. اذا قرر صاحب المطعم السياحي عدم الاستمرار بالعمل سواء عند انتهاء الرخصة او قبل ذلك عليه اعلام الوزارة خطياً خلال فترة 15 يوما مع ذكر الاسباب التي دعت الى ذلك.


المادة (5)

يترتب على ادارة المطعم السياحي التقيد بما يلي:

أ. متطلبات وشروط الترخيص والتصنيف.

ب. الالتزام بفئة التصنيف الممنوحة وعدم اظهار المطعم على غير حقيقته من حيث فئة التصنيف ونوعيه الطعام او الخدمات التي يقدمها.

ج. ابراز رخصة المطعم السياحي الصادرة عن الوزارة في مكان بارز داخل المطعم او خارجه.

د. وضع لافتة تحمل اسم المطعم باللغتين العربية والانجليزية وتظهر فيها فئة تصنيفه على ان تحمل الاسم التجاري للمطعم حسب ما هو وارد في شهادة الاسم التجاري الصادرة عن وزارة الصناعة والتجارة والتموين او العلامة التجارية للمطعم والمسجلة حسب الاصول.

ه. اشهار قوائم الاسعار للطعام والشراب في مكان بارز على مدخل المطعم وتقديم لوائح طعام تبين انواعه واسعاره لاطلاع الزبائن عليها.

و. تزويد كل زبون بفاتورة تحمل اسم المنشأة ورقمها الوطني والرقم الضريبي وتدرج فيها جميع اصناف الماكولات والمشروبات والخدمات المقدمة له واسعارها بشكل واضح.

ز. الالتزام بساعات العمل المحددة.

ح. عدم تقديم المشروبات الروحية والاراجيل لمن هم دون سن الثامنة عشر.

ط. الزام العاملين بارتداء زي خاص بالمطعم كلا حسب طبيعه عمله.

ي. إعلام الوزارة خلال ثلاثين يوما عن أي تعديل في الاسم التجاري للمطعم او ملكيته او وسائل الاتصال.

ك. عدم اجراء اي تغيير في صفة استعمال المطعم الا بعد الحصول على موافقة الوزير المسبقة.

ل. الالتزام باحكام القانون والتشريعات ذات العلاقة النافذة.

م. الالتزام باداب واخلاقيات المهنة.


المادة (6)

تصنف المطاعم السياحية من الفئات المختلفة الى درجات التصنيف التالية:

1. مطعم سياحي من فئة (مطعم) وفق درجة التصنيف التالية:

‌أ. خمسة نجوم

‌ب. اربعه نجوم

‌ج. ثلاث نجوم

د. نجمتان

ه. نجمة واحدة

2. مطعم سياحي من فئة (كوفي شوب) وفئة (وجبات سريعه / خدمة سريعه) وفئة (متنزه سياحي) وفئة (بار) وفئة (ملهى ليلي) وفئة (ديسكو) وفق درجة التصنيف التالية:

أ. ثلاث نجوم

ب. نجمتان

ج . نجمة واحدة

3.مطعم سياحي من فئة (مدن التسلية والترويح السياحي) وفق التصنيف التالي:

أ. داخلي

ب.خارجي


المادة (7)

أ. تشكل في الوزارة لجنة فرعية تتألف من الوزارة والجمعية، تقوم بزيارة المطعم السياحي للغايات التالية:

1- الكشف المبدئي على الموقع قبل البدء بالمخاطبات الرسمية لامانة عمان الكبرى والدفاع المدني وذلك للوقوف على مدى تناسب الموقع مع إقامة مطعم سياحي.

2- القيام بعملية التصنيف ورفع توصياتها للجنة.

ب. تصدر الرخصة للمطعم السياحي بالفئة التي يقررها الوزير بناءً على تنسيب اللجنة على ان تعتبر المطاعم المصنفة سياحيا قبل نفاذ احكام هذا النظام وكانها مصنفة بمقتضاه.

ج. للوزير بناء على تنسيب اللجنة اعادة النظر في تصنيف المطعم السياحي كلما دعت الحاجة الى ذلك.


المادة (8)

أ. تستوفى الرسوم السنوية المبينة أدناه عن المطاعم السياحية ويعتبر الجزء من السنة سنة كاملة لغايات استيفائها:-

فئة ودرجه التصنيف

اصدار رخصة لاول مرة

تجديد الرخصة

فئة/ مطعم:

نجمة واحدة

500

100

نجمتان

750

150

ثلاث نجوم

1000

200

أربع نجوم

1250

250

خمس نجوم

1500

300

فئة/كوفي شوب:

نجمة واحدة

500

100

نجمتان

750

150

ثلاث نجوم

1000

200

فئة/مطعم وجبات سريعة/ خدمات سريعة:

نجمة واحدة

500

100

نجمتان

750

150

ثلاث نجوم

1000

200

فئة/ملهى ليلي، ديسكو، بار:

نجمة واحدة

14000

7000

نجمتان

13000

6000

ثلاث نجوم

12000

5000

فئة/مدن تسلية وترويح

داخلي

1000

500

خارجي

1500

750

فئة /متنزه سياحي

750

500

ب. تستوفى الرسوم المبينة ادناه عند اصدار تصريح تقديم المشروبات الروحية لأول مرة حسب فئة التصريح ويعتبر الجزء من السنة سنة كاملة لغايات استيفائها:

1- تصريح تقديم كافة انواع المشروبات الروحية (1500): دينار.

2-تصريح تقديم النبيذ والعرق والبيرة (750): دينار.

ج. تستوفى الرسوم المبينة أدناه عند تجديد تصريح تقديم المشروبات الروحية حسب فئة التصريح ويعتبر الجزء من السنة سنة كاملة لغايات استيفائها:

1- تصريح تقديم كافة انواع المشروبات الروحية (500): دينار.

2-تصريح تقديم النبيذ والعرق والبيرة (250): دينار.

د. تستوفي الوزارة رسما مقداره (1000): الف دينار عن اصدار تصريح استخدام اي نوع من الخدمات الترويحية أو الفنية أو الموسيقية لأول مرة، ويستوفى مبلغ (250) دينار رسم تجديد، ويعتبر الجزء من السنة سنة كاملة لغايات استيفائها.

ه. يستوفى مبلغ 20 ديناراً رسم بدل فاقد او تالف للرخصة.

و. يدفع الرسم السنوي خلال مدة اقصاها الحادي والثلاثين من شهر كانون ثاني من كل سنة وكل من يتخلف عن ذلك يدفع مبلغا اضافيا مقداره (50%) من رسم الترخيص السنوي ويحظر عليه ممارسة المهنة في حال عدم تجديد الترخيص خلال تلك المدة من كل سنة وللوزارة اغلاق المطعم الى حين تسديد الرسوم والغرامات المترتبة عليها.


المادة (9)

1. يمنح تصريح تقديم المشروبات الروحية من قبل الوزير بناء على تنسيب اللجنة مع مراعاة الامور التالية:

أ‌.طبيعة المكان من حيث قربه او بعده عن مراكز المدن او القرى او الخدمات ودور العبادة.

ب. اعتباره موقعاً سياحياً.

ج. عدم وجود اي سوابق جنائية او جنح مخلة بالنظام العام والاداب العامة لاصحاب المرفق السياحي والعاملين فيه والتاكد من هذا المطلب عند كل تجديد سنوي .

2. تصنف تصاريح المشروبات الروحية الى فئتين:

أ. تصريح تقديم كافة المشروبات الروحية.

ب. تصريح تقديم البيرة والعرق والنبيذ.

3. يحدد الوزير بناء على تنسيب من اللجنة الأسس والشروط والواجبات المهنية اللازمة لمنح المطاعم السياحية تصريح تقديم المشروبات الروحية واستخدام الفرق الفنية والموسيقية.

4. يمنح تصريح استخدام الفرق الفنية والموسيقية من قبل الوزير بناء على تنسيب اللجنة والكشف الميداني من قبلها اخذة بالاعتبار الامور التالية:

‌أ. توفير عزل صوتي مناسب ووفقاً للمقاييس العالمية وحسب طبيعة كل منشأة .

‌ب. تحديد مستوى الصوت وفقاً للمواصفات العالمية باستخدام جهاز قياس الصوت المعتمد للتاكد من حد الصوت المسموح به وفقا لما يقرره الوزير بناءً على تنسيب اللجنة.

‌ج. يمنع استخدام المكبرات الصوتية والموسيقى الحية المباشرة في المناطق المكشوفة والتراسات الخارجية إلا في المناطق التي تسمح بذلك وتكون بعيدة عن المناطق السكنية.

‌د. تحدد ساعات عمل الفرق الفنية والموسيقية بساعات عمل المنشأة المحددة الصادرة لجميع الفئات وفقاً لما يقرره الوزير بناءً على تنسيب اللجنة.

ه. يتم دراسة كل موقع على حدة للتعرف على طبيعة المكان وخصوصيته.


المادة (10)

أ . يتم التفتيش والرقابة على المطاعم السياحية من قبل وحدة التوعية والتوجيه والرقابة المشتركة في الوزارة للتأكد من مدى التزامها بأحكام هذا النظام والتعليمات الصادرة بمقتضاه.

ب. اذا اثبت التفتيش على المطعم السياحي تدني مستواه بحيث لا يتناسب مع درجة تصنيفه جاز للجنة اعادة النظر في هذا التصنيف وذلك بعد انذاره ومنحه المهلة التي يقررها الوزير لتصويب الأوضاع.


المادة (11)

للوزير بناء على تنسيب اللجنة اصدار التعليمات اللازمة لتنفيذ هذا النظام.


المادة (12)

كل من يخالف أحكام هذا النظام والتعليمات الصادرة بمقتضاه يعاقب بالعقوبات المنصوص عليها في القانون.


المادة (13)

يلغى (نظام المطاعم والاستراحات السياحية وتعديلاته رقم 6 لسنة 1997) على ان تبقى التعليمات الصادرة بمقتضاه نافذة إلى أن تلغى أو تعدل أو يستبدل غيرها بها وفقا لأحكام هذا النظام.